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Pescado congelado para prevenir el anisakis, un parásito que puede afectar a los consumidores de pescado crudo o semicrudo.
No, no vas a pillar anisakis comiendo pescado bien congelado o cocinado: esto es lo que debes hacer
gominolasdepetroleo - Para acabar con el #anisakis es necesario congelar el pescado durante al menos 5 días. Solo es necesario si lo vamos a consumir crudo o poco hecho. Si cocinamos bien (
La Moncloa. 01/12/2006. Mejorada la protección de los consumidores ante posibles infecciones por anisakis en el pescado
Consejos para evitar el anisakis en el pescado - Congelados HIPERXEL
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Pescado congelado en los restaurantes, excelente decisión
Prevención de la anisakiasis: qué pescados congelar y cómo preparlos
Los pescados que hay que congelar para prevenir el Anisakis, según la OCU
Blog Conectando Pacientes - Congelar pescado y prevenir anisakis
Congelar el pescado no basta para evitar el anisakis: así debes hacerlo
Qué pescados se deben congelar y cómo se deben congelar para evitar el anisakis